Cozinhando com a Vih, Cuscuz

Ingredientes

• 500 g de tapioca.
• 1 litro e 300 ml de água ou leite.
• 2 xícaras de açúcar.
• 1 coco médio ralado.
• 1 lata de leite condensado.

Modo de Preparo

1.Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa.

2.Ferve a água ou leite e jogue por cima dessa mistura.

3.Quado começar a forma uma pasta coloque metade do coco ralada.

4.Tampe e abafe embrulhado em um pano de prato ou toalha de cozinha.

5.Quando esfriar espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado. 

6. Se você escolher água pois o cuscuz pode ficar mais macio.

7.Você pode ralar o coco na mão ou utilizar um processador que rale bem fininho.

Resultado final: